Browar Waszczukowe przygotował w swojej ofercie piwo pszeniczne i wcale nie takie zwykłe, bo kosmiczne. Z całą pewnością kosmiczna jest etykieta, ale jak będzie z zawartością?
Widzę:
W szkle jawi się jasnozłocista ciecz o subtelnym zamgleniu. Po dolaniu resztki z butelki, piwo staje się bardzo mętne, wręcz błotniste. Piana prezentuje się bardzo ubogo, bo jak tu inaczej określić centymetrową obwódkę w Hefeweizenie? Biała warstwa dość szybko opada, by ostatecznie zupełnie zniknąć.
Ocena: 3.5/5
Czuję:
Zapach średnio intensywny ale doskonale czuć w nim słody pszeniczne z goździkiem. W tle rozmieszczone zostały drożdżowe akcenty z bananem i kolendrą, także nie ma najmniejszych wątpliwości z jakim piwem ma się do czynienia. Dodatkowo w tle czuć kwaskową nutkę z cytryny. Całe szczęście obyło się bez jarzynowych naleciałości, aczkolwiek energiczniejsze zamieszanie szkłem skutkuje pojawieniem się zapachu z farby emulsyjnej.
Ocena: 3.6/5
Smakuję:
Bezsprzecznie pierwszy plan należy do słodu pszenicznego i drożdży, obok których krąży zgrana para z goździka i banana. Smak powoli przechodzi w delikatnie kwaskowe rejony, które znajdują ujście w nieco cierpkiej końcówce. Zlanie osadu z butelki przerodziło się rozkwitem bananowych smaczków, które przeplatają się z ciasteczkowymi posmakami. Trunek jest przyjemny w odbiorze, ma półpełne ciało oraz średnie nasycenie, które dobrze komponuje się z orzeźwiającym, a także sycącym działaniem.
Ocena: 3.57/5
Słówko końcowe:
Pszeniczne kosmiczne jest typowym reprezentant stylu. Piwo dobre, aczkolwiek w żaden sposób nie wybijające się spośród wielu innych tego typu pozycji.
Ocena końcowa: 3.57/5
____________________________________
Hefeweizen
Polska
Alc: 5.2%
Ekstrakt: 12.5°
Skład: słód (pszeniczny, jęczmienny), granulat chmielowy, drożdże
Sugerowana temperatura: 7-11°C
Termin do spożycia: 08.02.2017
Brak komentarzy
Prześlij komentarz