Z torbą przez.. #5: Sklepy piwne w Krakowie

W kolejnym cyklu przewodnika przedstawię kilka sklepów gdzie można zaopatrzyć się w co ciekawsze piwne specjały. Dla ułatwienia załączam poglądową mapkę z zaznaczonymi lokalizacjami przybytków owej dobroci.

1) Strefa-Piwa (Krowoderska 37, Beliny-Prażmowskiego 49, Bronowicka 11)

Strefa-Piwa to przybytek, od którego zaczęła się moja przygoda z craftem. Do dzisiaj jest to też moje stałe miejsce zaopatrzenia. Strefa-Piwa swoją nazwą obejmuje pub na Kazimierzu oraz 3 sklepy. Każdy z punktów ma dogodne położenie, także znalezienie adresu nie nastręcza większych kłopotów, gdyż każda z siedzib została odpowiednio oznakowana. Dojazd komunikacją miejską nie jest uciążliwy, a i nie ma większych problemów z zaparkowaniem roweru czy samochodu. Wnętrza sklepów choć niewielkie, to wystarczą by zmieścić spore towarzystwo zaopatrujące się na imprezę. Co więcej na Beliny możemy też spocząć na wygodnej kanapie.
Jeśli chodzi o ofertę to znajdziemy tu spory wybór piw krajowych i zagranicznych (ze szczególnym naciskiem na Czechy). Częste dostawy zapewniają zawsze aktualny asortyment, chociaż nowości w porównaniu z konkurencją pojawiają się z lekkim opóźnieniem. Ogromnym atutem jest też wystawienie piw dla klienta, dzięki czemu można sobie na spokojnie wszystko wymacać, wyczytać i wybrać na co tylko ma się ochotę. Dobrą decyzją wydaje się pominięcie piw koncernowych czy innych pierdół, dzięki czemu nikt nie wchodzi non stop do sklepu i nie zakłóca skupienia przy zakupach ;) Prócz piwa znajdziemy także spory wybór szkła, piwnych kosmetyków oraz czeskich przekąsek.
Dopełnieniem asortymentu jest obsługa, która zawsze służy fachową radą i pomocą. Wszystkie te elementy tworzą świetne miejsce dla miłośników piwa.

Godziny otwarcia:

pon-pt: 13.00-20.00

sob:       11.00-20.00

2) Świat Piwa (Karmelicka 51)

Świat Piwa to drugi z najczęściej odwiedzanych przeze mnie sklepów. Lokalizacja w centrum grodu Kraka jest dobrze skomunikowana, choć może nastręczać nieco problemów z zaparkowaniem swojego bolidu.
Sklep nie grzeszy przestrzenią i jak tylko zejdzie się kilku klientów, robi się dość tłoczno. Niestety większość butelek ustawiona została za ladą, więc nie ma za bardzo możliwości by poprzebierać w asortymencie. Również ceny są nieco wyższe niż konkurencji, co rekompensowane jest okazami, których próżno szukać w innych miejscach. Wielkim atutem sklepu jest szeroka oferta piw z zagranicy, dzięki czemu zawsze można wyhaczyć coś ciekawego. I tak za jednym razem można zaopatrzyć się w ekwipunek dla towarzyszy - vodkę, wino, koncernowego szczocha, czy też zagrychę w postaci suszonej wołowiny. Obsługa fachowa, zawsze doradzi i odłoży co trzeba :)

Godziny otwarcia:

pon-nd: 11.00-22.00

3) Skład Piwa i Alkoholi (Czarnowiejska 91B) 

Już po nazwie widać, że prócz piwa można kupić też i inne trunki, ot na przykład jakiegoś winiacza dla lubej, co by złagodzić jej gniewne spojrzenie na widok kolejnych butelek piw wyciąganych z torby. Sklep posiada w ofercie sporo browarów krajowych oraz zagranicznych, także z tej niższej półki jakościowej. Ceny są umiarkowane, choć przy piwach na topie trafi się spora marża, ale też czasami można trafić na jakąś przecenę. Oprócz piw w butelkach, puszkach, PETach, jest możliwość zaopatrzenia się w szkło, otwieracz czy przekąski. Tych ostatnich jest całkiem pokaźna ilość w przeważającej części od sąsiadów z południa.

Godziny otwarcia:

pon-sob: 11.00-22.00

nd: 12.00-20.00

4) Sklep Maria (Kobierzyńska 61A)

Sklep Maria jest takim skarbem Ruczaju - ot niepozorny przydomowy sklepik ukryty w podwórzu. O ile z zaparkowaniem samochodu w okolicy nie powinno być problemu, tak z rowerem sprawy mają się znacznie gorzej. Sam sklep do wielkich nie należy - miejsca malutko, a co jeszcze pogarsza sytuację to spory ruch oraz ludzie, który przychodzą po jakieś wody gazowane czy inne żubry. Butelki choć wystawione zostały do macania, to i tak sprzedawca musi biegać po towar na zaplecze. Jest to o tyle uciążliwe, że utrudnia kompletowanie piw do zakupu (a przynajmniej jest mi trochę głupio jak sprzedawca musi latać na zaplecze po każdą butelkę). Nie mniej jednak warto tu zawitać, ze względu na ciekawą ofertę piw z zagranicy, której próżno szukać w innych sklepach. A co najlepsze wszystko po najniższych cenach w mieście! Nieco gorzej ma się sytuacja z pozycjami krajowymi, tu oferta jest nieco wybiórcza i nie zawsze trafimy na browar, na który akurat mamy ochotę. Choć lokalizacyjnie druga strona Wisły nie jest mi po drodze, tak czasami zawitam tu by zaopatrzyć się w coś specjalnego.

Godziny otwarcia:

pon-sob: 8.00-22.00

5) Beer Concept (Łużycka 25)

Chyba jedyny sklep z tej części Krakowa. Właściwiej jest to hurtownia wszelakich piw i wód, o czym świadczy ogromna ilość skrzynek zalegająca przed wejściem i w środku pomieszczenia, co znów ogranicza możliwości poruszania się po sklepie. W ofercie są piwa krajowe i zagraniczne, tańsze i droższe, jednak wybór określiłbym jako umiarkowany, chociaż trafi się jakiś rodzynek niespotykany w innych miejscach. Prócz tego można kupić jakieś sosy, przetwory i inne pierdółki. Dobre miejsce do zaopatrzenia gdy mieszka się okolicach.

Godziny otwarcia:

pon-pt: 11.00-20.00

sob: 11.00-19.00

6) Huta Piwa (os. Szkolne 35)

Będąc na Nowej Hucie warto zajrzeć do Huty Piwa. Spotkamy się tu z ogromnym wyborem piw krajowych, nie wiem czy nie największym w mieście.. Niestety zagranicę potraktowano po macoszemu oferując symboliczne ilości. Cieszy mnie natomiast wystawienie wszystkich piw do klienta, baa zapewniono nawet koszyki. A gdy zmęczymy się zakupami można nawet spocząć na sporej kanapie. Sklep jest fajnie urządzony, czuć klimat minionej epoki kvltv pracy, co świetnie koresponduje z dzielnicą. Ku zaskoczeniu miejsce cieszy się sporą popularnością i niejednokrotnie można spotkać spory ruch, w tym obco mówiących ludzi.

Godziny otwarcia:

pon-pt: 12.00-20.30

sob: 10.00-20.30

7) Pod Wiaduktem (Nad Strugą 9)

Bardzo niepozorne i słabo oznakowane miejsce. Sklep mieści się w podwórzu tuż przy wąskiej i wiecznie zakorkowanej uliczce. Ciężko jest trafić w takie miejsce nie znając dokładnego adresu. Pod wiaduktem to sklep alkoholowy z szeroką ofertą piw krajowych uzupełniony co ciekawszymi perełkami z zagranicy (głównie Mikkeler, To Ol, choć znajdzie się też coś pokroju Prairie). Większość towaru znajduje się gęsto upakowana po stronie sprzedawcy, przez co ogarnięcie asortymentu zajmuje nieco czasu, co też może spotkać się z irytacją ludzi stojących za plecami. Miejsca jest wyjątkowo mało, a przez sklep przewija się sporo gawiedzi po fajki, koncernowe szczochy, winiacze itd. także nie ma lekko. Sklep dobrze funkcjonuje przy zasadzie szybkich zakupów - bierzesz co trzeba i spadasz. Mimo to miejsce jest warte odwiedzenia. Ilekroć nie mogłem dostać jakiegoś piwa w innych sklepach, tak tutaj nie raz udało mi się upolować dany okaz.

Godziny otwarcia:

pon-sob: 10.00-22.00

nd: 12.00-22.00

8) Regionalne Alkohole (Miodowa 28a)

Chyba jedyny sklep z większym wyborem piw, jaki ostał się na Kazimierzu. Pierwsze pozytywne wrażenie wywiera już sam wygląd sklepu utrzymany w nowoczesnym, prowansalskim stylu. Na ścianach rozstawiono alkohol co może z początku przyprawić o zawrót głowy. Takie układ rodzi też pewne niedogodności, raz że alkohol jest w znacznej mierze rozstawiony za ladą, a dwa, że sięgnięcie po stojące wyżej butelki wymaga konieczności skakania po drabinie (choć jak ostatnio zauważyłem, cześć z tych rzeczy jest też trzymana pod ladą). Piwa sporo, więc jest w czym wybierać aczkolwiek zauważyłem, że część zagraniczna została nieco uszczuplona. Oprócz tego w asortymencie znajdują się co bardziej wyszukane wina, nalewki i inne destylaty.

Godziny otwarcia:

pon-śr: 10.00-22.00

czw-sob: 10.00-24.00

nd: 12.00-21.00

9) Rewia Piwa (al. 29 Listopada 42)

Malutki sklepik przy cholernie ruchliwej ulicy, stąd też ciężko o miejsce postojowe. W asortymencie dostępna jest solidna reprezentacja piw craftowych, uzupełniona koncernowym pomiotem, wódą, papierochami i kilkoma butelkami łychy. W krajowych piwach naprawdę można poprzebierać, choć na towar z zagranicy nie ma co się nastawiać.

Godziny otwarcia:

pon-sob:  11.00-21.00

10) Bimberek i Piwko (Przemiarki 23)

Bimberek i Piwko to sklep ukryty wśród ruczajowych blokowisk. Jak sama nazwa sklepu wskazuje w ofercie prócz piwa, znaleźć można sporo innych trunków od win przez nalewki po wódki i whisky. Co ciekawe spora część pochodzi z własnego wyrobu. Jeśli chodzi o piwa to można znaleźć ofertę kilku browarów, generalnie wybór mniejszy niż w opisanych wcześniej miejscówkach (choć udało mi się zdobyć ostatnią warkę Imperatora). Byłem tu pierwszy raz i chętnie wrócę zawitam ponownie lecz tym razem po "domową whisky".

Godziny otwarcia:

pon-pt: 13.00-21.00
sob: 11.00-21.00

Podsumowanie:

W powyższym zestawieniu starałem się przedstawić sklepy z możliwie dużą i ciekawą ofertą piw, w których również sam się zaopatruję. Oczywiście powyższa lista nie wyczerpuje wszystkich tego typu przybytków rozkoszy. Rosnące zainteresowanie craftem dostrzegły również sklepy alkoholowe jak i sieci handlowe z supermarketami  na czele. Dzięki temu na regałach znalazło się miejsce dla  piw rzemieślniczych. Niestety już kilka razy przejechałem się na kiepskiej jakości produktach z marketów, co w dużej mierze wynikało z niewłaściwych warunków przechowywania.
Z tego też powodu preferuję zakupy w sklepach specjalistycznych, gdzie niejednokrotnie warunki dla piwa są pewniejsze. Kolejną kluczową kwestią jest także kontakt ze sprzedawcą. Dzięki temu mamy możliwość zarezerwowania upragnionej pozycji jak i uzyskania pomocy przy zakupie.

Jak widać sklepów z zaopatrzeniem jest tyle, że każdy znajdzie swój ulubiony punkt w zależności od lokalizacji, bądź też innych preferencji i oczekiwań. Pozostaje mi tylko powiedzieć: na zdrowie!