So Far, So Dark - AleBrowar & Artezan

Oto drugie piwo z serii podwodnych kooperacji. Tym razem do wspólnego warzenia dołączył Artezan. Cóż dobrego zaserwowało nam dwóch tuzów polskiego piwowarstwa? Ano Robust Porter z lukrecją i kawą!

Widzę:

Opakowanie jest po prostu genialne i zarówno wykonanie jak i motyw stoją na najwyższym poziomie. Do tego komplet informacji o trunku oraz firmowy kapsel, czegoż chcieć więcej? ;)
Ciemna barwa, choć do czarnej nieco jej jeszcze brakuje. Piwo jest zmętnione, zaś pod światłem przebijają się rubinowe prześwity. Piana beżowa, puszysta, drobnopęcherzykowa. Jej wielkość powoli opada do niewielkiego nalotu, pozostawiając po sobie atrakcyjny lacing.
Ocena: 4.43/5

Czuję:

Otwarcie butelki uwalnia obfite pokłady świeżo palonej kawy. Po przelaniu do szkła aromat ten nieco przygasa, jednak w towarzystwie gorzkiej czekolady nadal odgrywa kluczową rolę. Dalej wyczuwalne są także ciemne słody, melanoidyny oraz orzechy. Natomiast nie udało mi się doszukać lukrecji. Ogólnie zapach można określić jako średnio intensywny, ale za to przyjemny.

Ocena: 3.5/5

Smakuję:

Podobnie jak w zapachu, także i tu prym wiedzie kawa (palona, jak i zbożowa) z gorzką czekoladą. Do tego wyczuwalna jest też delikatna słodycz oraz kwaskowość ciemnych słodów. Goryczka początkowo jest niewyczuwalna, jednak z czasem rośnie do średnio wysokiego poziomu, o palono-alkoholowej postaci. W takim też akcencie utrzymany jest finisz, który całe szczęście nie ciągnie się zbyt długo. Treściwość powyżej średniej, piwo jest odpowiednio gęste i nisko nasycone.

Ocena: 3.63/5

Słówko końcowe:

No i wyszedł bardzo dobry porter mocno naznaczony kawowym piętnem. Lukrecja w zasadzie jest niedostrzegalna, choć poczuć można delikatną słodycz. Mogę natomiast przyczepić się do alkoholu, który zbytnio narasta w końcówce. Piwo jest przyjemne w odbiorze, a do tego wysoko pijalne. Jestem na takk.

Ocena końcowa: 3.69/5
____________________________

Robust Porter

Polska

Ekstrakt: 16°

Alc: 6,2%

Skład: słody (Pale Ale, monachijski, Caramunich, Fawcett Brown, Carafa Special), chmiel (Tomahawk, Fuggles), drożdże US-05, ekstrakt z lukrecji, kawa

Sugerowana temperatura: 10-13°C

Termin do spożycia: 31.05.2015