Roztoczańskie Dymione - Zwierzyniec

Kto by pomyślał, że duże browary ugną się pod rozwojem piwowarstwa w kraju i zdecydują się na wyjście z lagerowych okopów. W ten oto sposób browar Perła postanowił zaskoczyć piwoszy swoim Rauchbierem, czyli piwem wędzonym. Jak taki styl wypadnie w wykonaniu koncernu?

Widzę:

Etykieta z motywem lasu, pozytywnie odbiega od perłowych standardów. Firmowy kapsel oraz podstawowe informacje o piwie również pozytywnie zaskakują.
Barwa ciemno-brunatna z rubinowymi prześwitami. Piana obfita, drobnopęcherzykowa i trwale utrzymująca się na powierzchni, zdobiąc przy tym ładnie szkło.

Ocena: 3.9/5

Czuję:

Delikatny aromat z wyczuwalnym wpływem słodyczy, kwasowości oraz dymiono-popiołowym wykończeniem.

Ocena: 3.0/5

Smakuję:

Smak dość skromny, lagerowaty, utrzymany po słodkiej stronie za sprawą wyczuwalnego karmelu. Z czasem w posmaku pojawia się także i delikatna wędzonka. Generalnie w odczuciu piwo jest puste i zbyt wodniste. Przeszkadza też nieco za wysokie nasycenie. Goryczka niska, zaś alkohol pozostaje niewyczuwalny.

Ocena: 2.5/5

Słówko końcowe:

Nie jest to rasowy Rauchbier, także osoby lubiące ten styl mogą poczuć się niemile zaskoczone, spotykając piwo zbliżone do lagera. Z drugiej strony jest to bardzo delikatne piwo, które może zaciekawić nieświadomego konsumenta, niż go odstraszyć. Dla mnie jest to jednak twór dość skąpy w doznaniach i nie oferujący nic szczególnego.

Ocena końcowa: 2.76/5
___________________________
Rauchbier

Polska

Ekstrakt: 12,5°

Alc: 5,2%

Skład: słód jęczmienny wędzony dymem drewna bukowego, chmiel (Marynka)