Gossip - To Øl

Gose to piwo górnej fermentacji, wywodzące się z niemiec. Styl ten znany jest ze słonawego smaku, będącym zasługą dodawanej do piwa soli. W celu urozmaicenia trunku, browar do warzenia dorzucił także dziką różę.

Widzę:

Oczom ukazuje się pomarańczowa ciecz o wysokim zmętnieniu, która czyni piwo zupełnie nieprzejrzystym. Na wierzchu tworzy się potężna biała głowa, ledwie mieszcząca się w szkle. Do końca degustacji utrzymuje się kilkumilimetrowa warstwa piany, która występuje też w postaci grubych płatów osiadających na szkle. 

Ocena: 3.95/5

Czuję:

Czuć delikatny aromat brzoskwini oraz cytrusów, z lekko słodowo-vibovitową nutą na dalszym planie. Zapach nie należy do szczególnie intensywnych, ani rozbudowanych.
Ocena: 3.5/5

Smakuję:

Smak jest już wyraźnie wyczuwalny, a wszystko za sprawą mocno cytrynowej kwaśności, która aż przywołuje mrowienie w tylnej części polików. Ciężko uciec od tego smaku, choć jest to zdecydowanie przyjemne doznanie. W dalszej części pojawiają się owoce oraz drożdże. Słony charakter jest delikatnie zaakcentowany w posmaku, któremu towarzyszy goryczkowe wykończenie. Piwo jest średnio treściwe oraz nisko nasycone. Alkohol niewyczuwalny.

Ocena: 3.86/5

Słówko końcowe:

Oto i kolejne ciekawe piwo z browaru To Øl. Mimo, że zapach nie należy do okazałych, to walory smakowe prezentują się nad wyraz interesująco. Inną zaletą tego trunku jest wysoka pijalność oraz bardzo orzeźwiające działanie. Trunek jak najbardziej warty sprawdzenia.

Ocena końcowa: 3.79/5
________________________

Gose

Dania

Alc: 4,3%

Skład: słód (jęczmienny, pszeniczny, owies), sól, dzika róża

Termin do spożycia: 01.10.2016