A teraz czas na klasykę. Panie i Panowie, przed państwem Ataaaaaaaaaaaakk Chmmieeeeluuuuuuuu!! Cóż wyjątkowego jest w tym piwie? Ano to, że jest to pierwsze India Pale Ale jakie zrodziło się z polskiego browaru. Piwo ponad 3 lata temu zadebiutowało na rynku i stało się produktem przełomowym od którego rozpoczęła się nasza piwna rewolucja. Jak dzisiaj miewa się ten staruszek i czy broni się w natłoku piw z tego stylu?
Widzę:
Miedziana barwa o niewielkim zmętnieniu. Pianę tworzy niezbyt obfita biała warstwa, składająca się ze średniej i drobnej wielkości pęcherzyków, które pozostawiają ładne ślady na szkle.
Ocena: 3.6/5
Czuję:
Dość mocny aromat chmielowy utrzymany w leśnej tonacji. Dostrzegamy ociekającą żywicą sosnę, otoczoną przez bujną trawę, w której chowają się opadłe szyszki. Zapach jest bardzo rześki i przypomina świeży chmiel pnący się na pobliskim płocie.
Ocena: 3.7/5
Smakuję:
Również w smaku dominuje potężna chmielowość o zdecydowanym leśno-trawiastym uderzeniu. Kontra słodowa jest dość niska, przez co jeszcze bardziej potęguje się wrażenie o pokaźnej ilości szorstkiej w odczuciu goryczki. Ta całe szczęście szybko i bez zbytniego zalegania przechodzi przez gardziel. Piwo wytrawne o średniej treściwości oraz nasyceniem poniżej przeciętnej. Alkohol niewyczuwalny.
Ocena: 3.51/5
Słówko końcowe:
Rzeczywiście zgodnie z nazwą możemy spodziewać się ataku chmielu. O ile zabrzmi to obiecująco, to wykonanie nie jest już, aż tak powalające. Piwo jest zbyt jednolite i brakuje w nim większej pełni smaku. Warzona przez Pintę IPA, nie jest złym piwem, jednak od jej powstania, na rynku pojawiło się wiele ciekawych przedstawicieli tego stylu, które prezentują się o wiele lepiej, ot chociażby taki American IPA od Kormorana.
Ocena końcowa: 3.56/5
_________________________
_________________________
American IPA
Polska
Ekstrakt: 15,1°
Alc: 6,1%
IBU: 58
Skład: słód (pale ale, melanoidynowy, Carahell, Carapils), chmiel (Citra, Simcoe, Cascade, Amarillo), drożdże Safale US-05
Brak komentarzy
Prześlij komentarz