Ogham Willow - Celt Experience

Dawno nie spisywałem wrażeń z India Pale Ale. Tak więc dla równowagi pora na Imperialną wersję stylu, jak to sam browar określa Majestic IPA.

Widzę:

Piwo wyróżnia się jaskrawą, bursztynowo-pomarańczową barwą, której towarzyszy lekkie zmętnienie. "Wisienką na torcie" jest tu obfita, drobnopęcherzykowa piana, która pozostawia również ładne plamy na szkle.

Ocena: 4.26/5

Czuję:

W zapachu mamy solidną mieszankę słodowo-chmielową, w dodatku bardzo przyjemną. Czuć owoce tropikalne, do których po chwili dołącza pokaźna słodycz w postaci nut miodowo-karmelowych. W mniejszym stężeniu wyczuwalna jest też sosna oraz żywica.

Ocena: 4.08/5

Smakuję:

Pokaźna słodowa podbudowa mieści na sobie owoce tropikalne i cytrusy, takie jak.: pomarańcz, ananas, grejpfrut. Oprócz tego znajduje się tu sowita porcja cukru oraz karmelu. Na dalszym planie występują akcenty żywiczne, które potwierdzają niezwykłą pełnię smaku.  Obecna słodycz bardzo dobrze kontruje się z wysoką goryczką, w efekcie czego otrzymujemy nieco cięższe piwo. Jednak Browar zachował świetny balans, dzięki czemu piwo smakuje wybornie do ostatniej kropli. Cała kompozycja jest bardzo treściwa i starannie wykleja jamę ustną. Wysycenie średnie, alkohol bardzo ładnie ułożony.

Ocena: 4.27/5

Słówko końcowe:

Dawno nie piłem tak dobrego IPA. Ogham Willow przede wszystkim wyróżnia się przyjemnym aromatem i bogatym smakiem. Piwo ma zdecydowanie słodki profil, co przy dość solidnej porcji goryczki daje konkretny trunek. Takie piwa to ja lubię :)

Ocena końcowa: 4.22/5
________________________

Imperial IPA

Walia

Alc: 8,8%

IBU: 95

Termin do spożycia: 08.04.2015