Polizei - Fabryka Piwa

Tegoroczne lato prawdopodobnie upłynie pod wpływem Gose. Kolejny trunek w tym stylu sprezentował mi kermicik. Czy słynna kobieca intuicja sprawdzi się i tym razem?

Widzę:

Delikatnie zamglone złoto, na którym spoczywa puszysta warstwa, drobnopęcherzykowej, wręcz kremowej piany. Co więcej wszystko elengancko utrzymuje się do samego końca, pozostawiając ładne firankowanie na szkle.

Ocena: 4.16/5

Czuję:

Z butelki przede wszystkim wybija się kolendra. Po przelaniu do szkła czuć dodatkowo skórkę pomarańczy, a także kwaśność cytrusów. Wykończenie suche a'la bułka tarta. Z czasem ujawnia się też słony aromat soli morskiej.

Ocena: 3.75/5

Smakuję:

Mocno kwaskowy smak atakuje podniebienie już od pierwszych łyczków, pozostawiając odczucie cierpkości i ściągania policzków. Kolendra i chmiel tak się pochowały, że nie sposób doszukać się ich. Przewodzą cytrusy i pomarańcze, zwieńczone delikatnie słonym posmakiem. Piwo jest lekkie, czemu towarzyszy, przyjemne ciałko oraz nieco ponad przeciętne wysycenie. Bardzo rześka, a przy tym także znakomicie pijalna pozycja.

Ocena: 4.1/5

Słowo końcowe:
A to mnie Fabryka Piwa zaskoczyła! O ile wcześniejszą styczność z ofertą browaru nie wspominam najlepiej, tak tutaj ciężko się do czegokolwiek przyczepić. Piwo jest bardzo intensywne i sporo się w nim dzieje, a do tego to orzeźwiające działanie. To jest to czego mój organizm potrzebuję na letnie upały.

Ocena końcowa: 4.02/5
 ____________________________________

Gose
Polska

Alc: 3.8%

Ekstrakt: 12°

IBU: 20 Skład: słód pszeniczny, pilzneński, zakwaszający; płatki ryżowe; kolendra; skórka słodkiej pomarańczy; sól; chmiel Cascade; drożdże S-33

Sugerowana temperatura: 4-6°C

Termin do spożycia: 31.12.2016