Kolejne piwo z cyklu "to co Piwne Radki lubią najbardziej", czyli Barley Wine leżakowany przez 15 miesięcy w beczkach po winie. Jak widać również w Hiszpanii dzieje się wiele dobrego jeśli idzie o piwowarstwo, czego dowodem będą przyszłe wpisy..
Widzę:
Już samo opakowanie zasługuje na uznanie - nietypowy kształt buteleczki, schludnie wykonana etykieta, a do tego firmowy kapsel.
Samo piwo również prezentuje się atrakcyjnie. Ciecz jest ciemnobursztynowej barwy o niewielkim zmętnieniu, co prezentuje się bardzo dostojnie podczas nalewania. Piana z kolei skromniutka, ot kilkumilimetrowa warstewka, która mimo to pozostawia ładne ślady na szkle.
Samo piwo również prezentuje się atrakcyjnie. Ciecz jest ciemnobursztynowej barwy o niewielkim zmętnieniu, co prezentuje się bardzo dostojnie podczas nalewania. Piana z kolei skromniutka, ot kilkumilimetrowa warstewka, która mimo to pozostawia ładne ślady na szkle.
Ocena: 4.35/5
Czuję:
Zdecydowanie słodki zapach, przybierający postać karmelu, coca-coli, cukierków oraz syropu na kaszel. W tle obecne są akcenty słodowe z ciemnym chlebem i murzynkowym ciastem. Swoje piętno odcisnęło także leżakowanie w beczce, wnosząc nuty winne, beczkowe, ciemnych owoców (winogrona, wiśnie, bakalie) oraz wanilii. Całość przykrywa szlachetny alkohol.
Ocena: 4.55/5
Smakuję:
Bogactwo smaków oraz ich intensywność potrafią przytłoczyć. Na początku uderza spora słodycz, na którą składają się wiśnie, śliwki, karmel, kandyzowane owoce, bakalie czy też marmolada. Przeciwwagę dla nich stanowią akcenty melanoidynowe, drewniane, winne, waniliowe, a także alkohol i delikatnie ziołowe wykończenie. Piwo jest bardzo treściwe i niczym syrop wykleja każdy zakątek jamy ustnej. Szlachetny alkohol szczypie w podniebienie jak whiskey, a następnie przyjemnie rozgrzewa w przełyku. Nasycenie niskie, dobrze pasujące do całości.
Ocena: 4.63/5
Ocena: 4.63/5
Słówko końcowe:
Solidny konkret co czuć w aromacie, a następnie potwierdza się w smaku. Piwo jest słodkie, z wyraźnie wyczuwalnym alkoholem. Sztuka polega na tym, że poszczególne elementy zostały tak ułożone, że całość nie męczy lecz pięknie zgrywa się tworząc wyjątkową kompozycję. Akcenty winne, beczkowe, melanoidynowe, ciemne owoce, szlachetny alkohol i wiele wiele więcej do odkrycia.. Dawno nie piłem tak złożonego piwa. Trunek przeznaczony do powolnej degustacji i cieszenia się każdym łyczkiem. Świetne piwo.
Ocena końcowa: 4.58/5
______________________________
______________________________
Barley Wine
Hiszpania
Alc: 12%
Brak komentarzy
Prześlij komentarz