Wejście podwójnej IPA do oferty Browaru Cieszyńskiego zupełnie umknęło mej uwadze. O ile jeszcze w warunkach krakowskich nie muszę zaprzątać sobie głowy takimi piwami, tak w odległych zakątkach kraju, gdzie zdobycie czegoś z craftu stanowi nie lada wyzwanie, taka pozycja może być ostatnią deską ratunku. Czy Cieszyński stwór jest taką pozycją?
Widzę:
Ciemnobursztynowa, przybrudzona ciecz z niespecjalnie obfitą i średniopęcherzykową pianą. Co więcej ta dość szybko opada, nie zostawiając zbyt wiele śladów na szkle. Szału nie ma, ale zobaczymy co będzie dalej..
Ocena: 3.08/5
Czuję:
..wącham i wącham ale poza skromnym słodowo-karmelowym zapachem ciężko wyczuć coś więcej. Dopiero po lekkim ogrzaniu pojawia się nieco owoców tropikalnych z żywicą i lekkim żelazem u boku.
Ocena: 2.9/5
Smakuję:
Walory smakowe przedstawiają się nieco lepiej, jednak biorąc pod uwagę że mamy do czynienia z Double IPA, dalej czuję się zawiedziony. W półsłodkim profilu przeważają nuty karmelowych słodów i dopiero na dalszym planie pojawia się nieco cytrusów z żywicą oraz małym iglaczkiem w tle (a może to zasługa stojącej obok choinki;)) Niestety zabrakło też miejsca na porządne wykończenie, goryczka mogłaby być zdecydowanie większa. Treściwość przyzwoita, na nasycenie z kolei nie zwróciłem uwagi.
Ocena: 3.06/5
Słówko końcowe:
Grupa Żywiec jest bardzo ostrożna przy produkcji, by broń boże nie wrzucić do piwa zbyt dużej ilości chmielu (jeszcze klientela im się wystraszy). I tak jak w przypadku Żywiec APA, jest to kolejne piwo na pół gwizdka. Choć Browar przy nazewnictwie piw wysługuje się określeniami stylów (chyba po to by z dumą podkreślić, jakie to piwa teraz robią), to sama zawartość jest tylko ich skromną namiastką. Czy to źle? Ano zależy.. Wybierając Double IPA do celów degustacyjnych, czułbym się oszukany otrzymując mocno wychudzoną wersję American IPA z Podróży Kormorana. Jednak gdy wylądujemy na bezpiwiu, a kolega chce nas wyciągnąć na browara, to możemy poratować się taką pozycją.
Ocena końcowa: 3.02/5
______________________
Imperial IPA
Polska
Alc: 8%
Ekstrakt: 18°
Brak komentarzy
Prześlij komentarz