Wookiee IPA - Amager Bryghus & Port Brewing

Idąc za ciosem, przedstawiam kolejną IPA z Amagera. I choć na etykiecie tego nie znalazłem, tak z internetu dowiedziałem się, że jest to kooperacja z amerykańskim Port Brewing. Jak wypadła ta współpraca i czy przebije poprzednio opisywane piwo?

Widzę:

Kolejne maksymalnie uproszczone opakowanie. Czy to oznacza, że Duńczykom skończyły się już pomysły na etykiety?
Dobrze, że piwo nie straciło swoich walorów wizualnych. Pomarańczowa, nieco zmętniona ciecz, z ładną drobnopęcherzykową pianą. Choć przy nalewaniu tworzy się spora powłoka, to z czasem opada do takiej milimetrowej warstewki, która ładnie pręży się na ściankach szkła. 

Ocena: 3.42/5

Czuję:

Intensywnie chmielowy aromat owoców i trawy cytrynowej, na co składają się m.in.: sok z cytryny, skórka pomarańczy i grejpfruta, a także białe owoce. W oddali z kolei czuć delikatną słodowość oraz niewielki bukiet kwiatów. Zapach jest bardzo świeży, o wytrawnym charakterze i z przebijającymi się akcentami kwaskowymi.

Ocena: 3.75/5

Smakuję:

Smak jest owocowo-wytrawny pod postacią skórki z grejpfruta i pomarańczy. W tle występują tropiki z cytryną, a także nieco traw i ziół. Goryczka całkiem spora i czuć w niej nuty leśne z sosną i żywicą na czele. Piwo jest średnio treściwe, a przy tym także bardzo pijalne.

Ocena: 4.04/5

Słówko końcowe:

Kolejna IPA na wysokim poziomie. Tym razem piwowarzy zaprezentowali podeście do tematu z wytrawnej strony. Oczywiście w tym wszystkim nie mogło też zabraknąć obfitej porcji owoców, które bardzo dobrze łączą się akcentami trawiastymi i lasem. Z całą pewnością jest to jedna z lepszych pozycji w tym stylu.

Choć moja pierwsza styczność z Amagerem nie należała do najlepszych, tak po ostatnio degustowanych piwach widzę, że warto poświęcić większą uwagę ich ofercie.

Ocena końcowa: 3.9/5
__________________________

West Coast India Pale Ale

Dania, USA

Alc: 7.2%

Skład: słód (pilzneński, monachijski); chmiel (Herkules, Amarillo, Citra, Centennial, Sorachi Ace)

Sugerowana temperatura: 7-9°C

Termin do spożycia: 09.2016