AleSmith X - AleSmith

Podczas tegorocznego lata najchętniej sięgałem po American Pale Ale. Ilekroć padło hasło: zimne piwo, od razu przychodziła mi do głowy porządna APA - ładny zapach, delikatna goryczka i mega pijalność. Jak z sprawdzi się tu AleSmith?

Widzę:

Jasno złocista i lśniąca barwa niczym zbroja elitarnego rycerza. Delikatne zmętnienie wprowadza nastrój niepokoju i grozy. Z kolei piękna piana, stanowi wprawiający w podziw atrybut. Jakże mistrzowskim wyglądem może poszczycić się ten jegomość.
Ocena: 4.08/5

Czuję:

Niespecjalnie intensywny aromat z przeważającymi nutami żółtych owoców: banan, ananas, cytrusy.. W tle cały czas obecne są słody, a miejscami pojawiają się nuty trawy i sosny.

donMaciej czuje: Cytrusy, banan, ananas.
Miniu czuje: Zapach pospolity jak na Ale, niczym się nie wyróżnia.

Ocena: 3.2/5

Smakuję:

Przyjemnie słodowe ze delikatnym smaczkiem owoców cytrusowych, tropikalnych oraz trawy. Niestety walory smakowe okazują są dość skromne, co wpędza w duży niedosyt. Goryczka  umiarkowana z półwytrawnym wykończeniem i nieco cierpkim finiszem. Co ważne piwo wyróżnia się wysoką pijalnością i błyskawicznie znika ze szkła.

donMaciej smakuje: Za dużo owoców nie czuć, brak zdecydowanego smaku. Odczuwalna cierpkość tarniny. Bardzo dobra gorzka goryczka, lekko treściwe. 

Ocena: 3.28/5

Słówko końcowe:

Piwa jest całkiem przyjemne, jednak przez dość skromne wrażenia zapachowo-smakowe, nie mogę oprzeć się wrażeniu, że część walorów zdążyła gdzieś zniknąć. Niestety sprowadzanie piw z takiej ameryki niesie ze sobą ryzyko utraty świeżości, przez co trunek nie smakuje już tak jak powinien.

Ocena końcowa: 3.35/5
_______________________

American Pale Ale

USA

Alc: 5.25%

IBU: 35

Sugerowana temperatura: 7-10°C

Termin do spożycia: 13.02.2015