Alpha Centauri Binary IPA - Hop Valley

Po krótkiej przerwie urlopowej wracam z piwnymi zapiskami. Na przywitanie okrągła bo 200 liczba, a jubileuszowym piwo został Alpha Centauri z amerykańskiego Hop Valley.

Widzę:

Zmętniona, złocista ciecz z przykrywającą ją skromną warstewką piany. Biały nalot mocno trzyma się cieczy i nie pozostawia na szkle zbyt wiele śladów.

Miniu widzi: Piana jak z Pur'a.

Ocena: 3.43/5

Czuję:

W pierwszych nutach pojawiają się akcenty słodowe, pomarańcze i mandarynki. Czuć także cytrusy, owoce tropikalne oraz żywicę połączoną z karmelem. Tło z kolei robi leśno-iglaste poszycie. Całość stoi zdecydowanie po słodkiej stronie.

donMaciek czuje: Mandarynki są na pewno, słodkie.

Miniu czuje: Bardzo słodki, żywy aromat. Karmel + pomarańcza albo mandarynka i tyle w temacie.

donKazimierz czuje: Przyjemne ale nie odbiega wiele od tego co można kupić normalnie w sklepie.

Ocena: 3.5/5

Smakuję:

Słodowe z solidnym wsparciem karmelowym. Piwo stoi po słodkiej stronie, która idealnie komponuje się z całością. Goryczka cytrusowo-sosnowa, z czasem narasta, jednak jej intensywność utrzymuje się na przyjemnym poziomie. Treściwość odpowiednia, przekracza przeciętną wartość. Nasycenie średnie. Piwo jak na 9% alkoholu i 100 IBU  jest bardzo niepozorne, wyróżniając się wysoką pijalnością. Czuć delikatne rozgrzewanie rozchodzące się w przełyku. Z czasem ujawnia się nieco nuta rozpuszczalnikowa.

donMaciej smakuje: Jest treść i alkohol. Z czasem czuć fajną gorycz, a jest też i mandarynka. Takie dwie butelki i chyba bym się uchlał. Jednak na swoją cenę nie zasługuje, bardzo podobne piłem za mniejszą cenę, choć piwo jest dobre.

Miniu smakuje: Jest karmel. Ma uderzenie post factum - wypijesz i na języku czuć alkohol w drugim interwale (w pierwszym goryczka), duża ilość cytrusów (mandarynki) zabija akcenty sosnowe.

Ocena: 3.6/5

Słówko końcowe:

Jak na swoje parametry piwo jest niepozorne i wyróżnia się dobrą pijalnością. Karmelowa słodycz, z solidną chmielową goryczką i owocowymi posmakami wypada dość zwyczajnie i niczym nie zaskakuje. Nie zmienia to faktu, że trunek jest całkiem przyzwoity, choć może nie wart swojej ceny.

Ocena końcowa: 3.56/5
_______________________
Imperial IPA

USA

Alc: 9%

IBU: 100

Sugerowana temperatura: 7-8°C